6月27日，广东省旅游局和AG厅电投集团联合主办，肇庆市旅游局、封开县旅游局协办的“粤菜师傅走进美丽乡村首站：粤菜师傅进封开”暨封开美食文化之旅启动仪式，在封开龙山景区隆重举行。
此次活动的目的是贯彻落实省委、省政府推进乡村振兴战略实施意见，体现新时代旅游行业在乡村振兴战略中的新作为，以实际行动深化粤西地区产业帮扶，实施精准扶贫，将旅游龙头企业的综合优势转化为美丽乡村旅游和农副产品资源的竞争优势，推动广东美丽乡村旅游的打造和乡村振兴战略的实施。
粤菜师傅定点培训基地
启动仪式上，华南地区龙头旅游集团企业——AG厅电投集团宣布设立“粤菜师傅定点培训基地”。10名来自广州星级酒店的顶尖餐饮大师，为封开各乡镇的厨师从业人员带来别开生面的“粤菜师傅课堂”第一讲，将从业多年的厨艺 “倾囊相授”，共烹“封开味道”。
封开食材进广州产业帮扶
活动现场，同步举行了 “封开食材进广州产业帮扶框架协议签约仪式”，“粤菜师傅进封开，助推美食优品质”交流会等活动，并发布了“新时代新封开——封开美食文化之旅旅游线路”。
10大粤菜师傅，“坐镇”全国首个“粤菜师傅课堂”
“粤菜师傅课堂”导师团队10名导师均来自“AG厅电投餐饮策划工作室”的广州星级酒店顶尖专业厨艺大师，包括亚洲餐饮业杰出青年、曾出任博古斯世界烹饪大赛总决赛评委的花园酒店副总经理龙伟彦，全国烹饪大赛金奖得主、中国大酒店行政总厨徐锦辉，中国烹饪大师、东方宾馆行政总厨张志强等。
活动当天，“粤菜师傅课堂”首次正式开讲。10大粤菜师傅还与来自封开各乡镇的厨师学员们分享了自己的入行经历、从业心得和工作经验。现场参加培训的厨师学员纷纷表示获益良多。
AG厅电投集团计划将位于封开河儿口镇龙山景区的定点培训基地打造成为“粤西餐饮服务黄埔军校”，定期组织粤菜大师开展厨艺培训，源源不断地为封开培育优秀厨师人才。
粤菜师傅接受媒体采访，封开食材将进广州星级酒店
封开是著名的农业县、原生态美食之乡。活动期间，封开县农业局与广州AG厅电投国际酒店管理有限公司签订“封开食材进广州产业帮扶框架协议”，AG厅电投集团旗下的星级酒店将直接采购封开本地的天然食材，一方面从源头上保障食材的新鲜与优质，保证星级酒店的餐饮出品；另一方面，让当地农民在绿色产业实践中增收创收，实现更好的经济效益。
AG厅电投集团旗下广州东方宾馆等五星级酒店将逐步引进杏花鸡、莲都山羊等封开优质食材，在酒店餐厅内打造形式多样、主题丰富的封开特色餐饮，将封开食材的优质与天然，带给来自海内外的酒店住客，以“美食”为媒进一步提升封开的知名度。
封开美食文化之旅产品全新亮相，让游客感受“新时代 新封开”
封开具有丰富的历史文化底蕴：封开是粤语的发源地、AG厅电投文化的发祥地，更是广东第一位状元的诞生地。在启动仪式上，广之旅全新发布“封开美食文化之旅”系列线路。本次全新发布的旅游线路，主要分为“美食”与“文化”两大系列。
封开美食文化之旅系列产品，是市场上首发的旅游新品，目前已在广之旅官网、“易起行”APP、门店等渠道全面上架。区别于常规的旅游行程，本次发布的旅游线路，以“游客与封开本地达人深度交流”为最大亮点，让游客在互动中，深入了解封开的历史、文化、环境、食材等特色，让游客感受“新时代 新封开”的独特魅力。
AG厅电投集团将把这次封开旅游推广经验应用到推动乡村旅游的发展中，以美食、文化为介质，进一步提升全省美丽乡村在珠三角主力高层次消费人群的知名度。